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上班族一週營養午餐,營養健康,美味不重樣,同事看了紛紛叫大廚

由 萌萌覓食記 發表于 運動 |2022-08-02|

導讀:上班族一週營養午餐,營養健康,美味不重樣,同事看了紛紛叫大廚

大家午餐還在點外賣嗎?但是外賣一定不要經常吃哦,親手做一份美味的午餐便當,健康好吃,工作日每天不重樣。

週一:燒茄子

上班族一週營養午餐,營養健康,美味不重樣,同事看了紛紛叫大廚

食材準備:

茄子2個,西紅柿1個,青椒半個,玉米澱粉2勺,植物油適量,大蒜5瓣,蔥1根,生抽2勺,老抽1勺,蠔油1勺,番茄醬1勺,糖1勺,玉米澱粉1勺,水小半碗

第一步:

茄子切塊加入玉米澱粉攪拌均勻,青椒西紅柿切塊備用;

第二步:

茄子跟青椒放油鍋裡炸熟撈出;

第三步:

碗裡放生抽、老抽、蠔油、番茄醬、糖、玉米澱粉、水攪拌均勻;

第四步:

熱油放西紅柿炒軟,加蒜末、青椒、茄子炒勻,淋醬汁煮開即可。

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週二:鍋包肉

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食材準備:

豬裡脊肉1塊,玉米澱粉180g,植物油適量,大蒜5瓣,紅燒醬油1勺,生抽1勺,醋1勺,糖1勺,蕃茄醬1勺,蔥1根,姜1小塊,胡蘿蔔半個,水2勺

第一步:

肉切片加入玉米澱粉、2勺油、2勺水攪勻;

第二步:

肉片放熱油中炸上色撈出;

第三步:

碗裡放蒜末、紅燒醬油、生抽、醋、糖、番茄醬攪拌均勻;

第四步:

鍋裡放油加熱,淋醬汁煮開,放蔥姜、胡蘿蔔絲炒軟即可。

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週三:糖醋龍利魚

上班族一週營養午餐,營養健康,美味不重樣,同事看了紛紛叫大廚

食材準備:

龍利魚1片,料酒1勺,胡椒粉1小勺,姜1小塊,玉米澱粉1勺,植物油適量,檸檬汁1小勺,番茄醬1勺,生抽1勺,糖1勺,玉米澱粉1勺,清水小半碗

第一步:

魚切塊,薑切片,加入料酒、胡椒粉醃製;

第二步:

加玉米澱粉攪勻,放油鍋裡炸熟撈出;

第三步:

碗里加入檸檬汁、番茄醬、生抽、玉米澱粉、水攪拌均勻;

第四步:

熱油淋醬汁煮開,放上魚塊炒勻即可。

上班族一週營養午餐,營養健康,美味不重樣,同事看了紛紛叫大廚

週四:檸檬雞翅

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食材準備:

雞翅3個,胡蘿蔔1根,檸檬半個,大蒜半頭,生抽2勺,蜂蜜2勺,植物油適量

第一步:

將雞翅洗淨劃口,加入檸檬片、蒜末、胡蘿蔔片、生抽、蜂蜜攪勻醃製;

第二步:

鍋裡放油加熱,撈出雞翅煎上色,醃製的湯汁倒鍋裡燉煮收汁即可。

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週五:地三鮮

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食材準備:

茄子1個,土豆1個,青椒1個,大蒜5瓣,生抽2勺,老抽1勺,蠔油1勺,玉米澱粉1勺,清水小半碗,植物油適量

第一步:

土豆、茄子、青椒切塊,放油鍋裡炸熟撈出;

第二步:

碗裡倒入生抽、老抽、蠔油、水攪勻;

第三步:

熱油放蒜末爆香,淋醬汁煮開,放青椒、茄子跟土豆炒勻即可。

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週六:醬汁香菇

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食材準備:

香菇適量,紅燒醬油2勺,蒸魚醬油1勺,蠔油1勺,玉米澱粉1勺,清水小半碗,大蒜5瓣,香蔥1根,植物油適量

第一步:

香菇去蒂洗淨切十字花,熱水中煮熟撈出;

第二步:

碗裡倒入紅燒醬油、蒸魚醬油、玉米澱粉、水攪勻;

第三步:

熱油放蔥花蒜末爆香,淋醬汁煮開,放香菇燉煮,撒蔥花出鍋即可。

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