但是，吃多了這些精雕細琢的美食，偶爾也會想換一種新的口味新的生活方式，畢竟，再精緻的東西，長久了也會讓人膩煩...

但趙匡胤不斷沒遺忘，直到當天子還惦念著，因而讓人去找這莜麵窩窩的老闆娘...

今天，跟大家分享一道，用土豆跟莜麵麵粉在一起加工的美食...

老牛灣是母親黃河流入山西的第一站，位於偏關縣境內，北臨內蒙古呼和浩特市清水河縣，西靠內蒙古鄂爾多斯市郊區，是滔滔黃河流入山西省境內的第一個村落，由此被人們戲稱為“黃河入晉第一村”...

於是便有了正月初十“老鼠嫁女”的習俗，據說這天家裡的箱子不能開啟，而且還要在黑暗的角落裡放一些糧食糖果之類的食物，第二天全家人倒出找老鼠洞堵上，人們認為這樣能殲滅所有老鼠...

除此之外，初十這天還有一些傳統的飲食，不同地區會有不同的飲食習慣，北方地區這天會做一些饃餅吃，認為吃餅一年之內便會財運亨通，另外在一些石頭洞和老鼠洞口放一小塊餅給老鼠吃，讓老鼠在新的一年不要驚動莊稼，也是祈求豐收的寓意...

#FormatImgID_1#　　2021年正月初十黃曆查詢公曆時間：公元2021年2月21日，週日農曆時間：二零二一年，正月（小）初十生肖：屬牛星座：雙魚座干支：辛丑年，庚寅月，庚子日星宿：井宿（井木犴） 本命星宿衝煞：衝馬（甲午）煞南彭...